Система MaTri от Fresh Inset обеспечивает верификацию обработки 1-MCP внутри камер холодного хранения яблок

Десятилетиями обработка 1-MCP в камерах холодного хранения яблок следовала фиксированной последовательности: генерировать газ, герметизировать камеру и оценивать результаты только после завершения обработки. Утечки, неправильное дозирование или необработанные зоны могли оставаться незамеченными до тех пор, пока камера не будет открыта через недели или месяцы. Fresh Inset Solutions разработала MaTri System как линейку продуктов 1-MCP, добавляющую верификацию обработки непосредственно внутри камеры к этому рабочему процессу.

MaTri Sure: подтверждение на месте без лаборатории

MaTri Sure™ — это индикаторная полоска, размещаемая внутри среды хранения до герметизации камеры. После воздействия атмосферы 1-MCP тестовая пластина меняет цвет — с розового на жёлтый — указывая, были ли достигнуты требуемые условия 1-MCP по всему объёму пространства. Полоска проверяется до возобновления операций хранения, обеспечивая подтверждение на месте без лабораторных испытаний и поддерживая документацию по обеспечению качества и обработке.

Гордон Робертсон, генеральный директор Fresh Inset Solutions по Северной Америке, отметил, что изменение цвета с розового на жёлтый подтверждает, что каждая камера, каждая обработка и каждое применение обеспечили защиту свежести, заслуженную урожаем, и охарактеризовал результат как практический инструмент верификации, помогающий производителям и упаковщикам подтвердить выполнение обработки.

Полный состав системы MaTri

MaTri System включает четыре компонента:

• MaTri Powder — формула 1-MCP, используемая с генератором MaTri для крупных операций холодного хранения.
• MaTri Tablets — вариант с единичной дозой для небольших упаковочных комплексов, спутниковых холодильных камер, транспортных контейнеров и других герметичных сред обработки.
• MaTri Sure — индикаторная полоска для подтверждения обработки.
• MaTri DoseRight™ — цифровой инструмент для расчёта доз MaTri для конкретных операций хранения яблок.

MaTri Tablets для небольших помещений

MaTri Tablets поставляются в водостойкой герметичной алюминиевой упаковке. Операторы помещают необходимое количество таблеток в стандартное ведро или поддон с водой; таблетки растворяются и высвобождают 1-MCP в герметичное пространство. Дозирование основано на объёме обрабатываемого помещения. Таблетки можно использовать совместно с MaTri Sure для подтверждения обработки.

Интеграция и документация

Fresh Inset интегрирует MaTri Sure как с MaTri Powder, так и с MaTri Tablets: один индикатор MaTri Sure предоставляется при покупке любого из этих продуктов. Система также может поддерживать записи об обработке и документацию по обеспечению качества для упаковочных комплексов, операторов хранения и экспортёров.

© FreshInset

Для получения дополнительной информации:

Кит Калвер Fresh Inset Solutions Тел: +1 585 738 2189 Email: [email protected] www.ma-tri.com